畑の化学

畑を始めてまず最初に覚えたのが肥料の三要素
チッ素(N）＝葉肥というようにキャベツや小松菜など葉物野菜に、
リン酸(P）＝実肥というようにトマト、キュウリ、スイカなどの実もの野菜に、
カリウム(K）＝根肥というようにサツマイモなど根もの野菜に、
それぞれ効果的。
よく使う鶏糞などはチッ素やリン酸の割合が多い。草木灰はカリウムが多い。
なんでこんなことを書くかというと、いつも忘れてしまうから…
写真は11月４日の畑。しっかりしてきたキャベツ。むこうはニンニクに長ネギ。